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河南省新鄭市康達(dá)棗業(yè)有限公司


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棗做出來的酒就是保健酒?

發(fā)布時(shí)間:2019/9/16 10:49:53

【嘉賓簡介】

崔凱: 東方紅棗業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理

【文字實(shí)錄】

[主持人]:我看到很多古代醫(yī)書上的記載,其實(shí)紅棗本身的營養(yǎng)價(jià)值和保健的效果都是很好,包括現(xiàn)在城市的很多人都知道它的營養(yǎng)價(jià)值。您剛才也談到東方紅的有機(jī)紅棗也是目前我們主推的一個(gè)產(chǎn)品,有機(jī)營養(yǎng)成份可能用酒是一個(gè)很好的載體,我們是怎樣把更好的營養(yǎng)成份達(dá)到合理利用呢?

[崔凱]:棗本身含有多種維生素、微量元素,還有人體必需的氨基酸,它含著人體必需的很多營養(yǎng)成份,棗做出來的酒,一般酒里面這個(gè)成份是不含的,棗也是補(bǔ)血的。

[主持人]:像保健酒一樣的。

[崔凱]:就是保健的東西,這個(gè)棗在北京同仁堂中藥里面都有用到,北京同仁堂都有記載。很多中藥里面也會(huì)放棗,棗補(bǔ)血。

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